山うどの混ぜご飯

山うどの混ぜご飯
山菜ご飯シリーズ③山うどの葉っぱや細い茎を使って♪話題入り感謝です♡

材料 (2人分)

ご飯
山盛り2杯
うど(茎、軟らかい葉)
100g
◎醤油
大さじ1
大さじ1
◎酒
大さじ1
小さじ1/2
大さじ1
ごま
少々

1

茎は皮をむいて斜め切りに葉っぱは2cmぐらいに切る

2

フライパンに油を熱し①を炒める

3

全体に油が回ったら◎印を加え汁気が無くなるまで炒める

4

ご飯と和えてごまを振れば出来上がりです

コツ・ポイント

*茎が柔らかい時は皮を剝かなくてもOKです
*普通のうどの葉っぱと茎でも作れます

このレシピの生い立ち

うどをたくさん採ってきたので
レシピID : 799461 公開日 : 09/05/04 更新日 : 17/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

17/06/06

写真

すごく美味しかったです!次はおこわで試してみたいです。

SーTAKANO

レポ感謝♪おこわも美味しいそうですねぜひ試してみてください♡

17/05/14

写真

なにこれー!激ウま 家族一同衝撃のうまさでした!春をありがとう

はいぢ☆

激ウマなんてめっちゃ嬉しい!こちらこそ素敵なレポありがとう♡

17/04/29

写真

ウドの皮で!すんごく美味しかったです♪また来年作りまーす♡

けこたそー

皮の部分も香りが強くて美味しいですよね!素敵なレポありがとう

17/04/28

写真

おにぎりにしました!美味しかったです( ˆoˆ )♡

あんにん。

作ってくれてありがとう♪おにぎり美味しいそう♡