豚肉と豆腐のねぎ塩焼き

仕上げのレモン汁がポイント♪

材料 (2人分)

豚小間切り
200g
ねぎ
1/2本
もめん豆腐
1丁
適宜
小さじ2
塩・コショウ
適宜
適宜
適宜

1

ねぎはみじん切り、葉ねぎは小口切り、豆腐は水切り

2

豚肉は水気を拭き取り、1のねぎとごま油、塩・コショウを混ぜ込む

3

フライパンに油を熱し、1の豆腐をちぎり入れて焼き、取り出す

4

2の豚肉を入れて炒め、色が変わったら豆腐を戻し入れて炒め合わせる

5

器に盛り、葉ねぎをちらしてレモン汁をふる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前参考にしたレシピの備忘録です
レシピID : 799478 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/05

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