キャベツと豚小間のプルコギ風

甘めのたれで野菜もたっぷり食べられます

材料 (2人分)

豚小間切り
200g
キャベツ
2枚
にら
30g
にんじん
60g
きのこ類
適宜
大さじ1
大さじ1
塩・コショウ
適宜
A おろしにんにく 1片分
  砂糖 大さじ2
  みそ 大さじ1
  しょうゆ 大さじ2
  酒 大さじ1

1

Aをあわせてたれを作る

2

豚肉は食べやすく切り、1の2/3量をもみこむ

3

きゃべつ、にらはざく切り、にんじんは短冊切り、きのこ類は食べやすく切る

4

フライパンにごま油を熱し、豚肉ときゃべつ、にんじんを炒める
しんなりしてきたらにらときのこ類を加えて炒め合わせる

5

1の残りを加えてからめる
器に盛り、すりごまをふる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前参考にしたレシピの備忘録です
レシピID : 799482 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/10/10

写真

冷蔵庫にあったもので簡単おかず。片付いて美味しくてWでおいしい!

cathy62

つくれぽありがとう♪余りものでも美味しそう!

09/09/21

写真

野菜はキャベツと玉ねぎしかないですが味が美味しかったです♫

mingria

つくれぽありがとう♪冷蔵庫の残り物でいけますよね★

09/07/20

First tsukurepo mark
写真

家にある材料でパパッとできて、旦那も喜んでました!また作ります!

cibirei

つくれぽありがとう♪ 旦那様も喜んでくれて嬉しいです♪