簡単にきのこのキッシュ♪

簡単にきのこのキッシュ♪
きのこが苦手でも、大丈夫!甥っ子は完食しました^^

材料

冷凍パイシート
2枚
白ネギ
1本~2本
しめじ
大1袋
エリンギ
1パック
ベーコン
1パック
玉子
4個
乾燥バジリコ
少々
固形2個
少々
塩コショウ
少々

1

きのこ類・ベーコン・ネギをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。

2

水気が出てくるとコンソメを入れ、火を切る。コンソメをつぶしながら混ぜる。(少し濃い目に味をつけておく)

3

パイ皿にバターを塗り、小麦粉をふるう。パイシートを手で広げながら調度いい大きさにする。

4

玉子・豆乳を混ぜ合わせ、さめた具材・バジリコを入れる。パイシートの上に流し込み、200度のオーブンで15分程度約。

5

コツ・ポイント

焼き色が足りない時は、焼き足しを・・・。中まで火が通っていないときは、レンジでチンしてもOKです^^
きのこ類は毎回違いますが、味にあまり変わりは出ないので何でもOKです!
上にチーズを乗せたり、トマトを乗せたりとアレンジはききます。

このレシピの生い立ち

きのこ嫌いの甥っ子になんとかきのこを食べさせたくて・・・。
レシピID : 799556 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/03

First tsukurepo mark
写真

ちょっと足りない材料もありましたが、おいしくできました☆

みしゃとる

ある物でできるので大丈夫です((o(´∀`)o))美味しそう