春キャベツのロールキャベツ☆

春キャベツのロールキャベツ☆
甘いキャベツを堪能できます!

材料 (10個分)

キャベツ
大きい葉・10枚
A.豚ひき肉(合びきでも☆)
350g
A.ニンジン
1/3本
A.たまねぎ
小1個
A.ほうれん草
1/4把
B.水
1L
B.コンソメ
2個
*.クレイジ―ソルト
適量
*.塩
適量
*.胡椒
適量
*.味の素
適量
4枚位

1

写真

A.のひき肉とニンジン、たまねぎ、ほうれん草をみじん切りにし*の調味料を加え、よく混ぜて10等分に筋を付ける。

2

写真

生のキャベツを5枚ずつラップでくるんでレンジで2分位チンする。柔らかくなったキャベツに1.の種を丸く丸めて、包んでいく。

3

写真

巻き終わりは楊枝でしっかり止めて種が出ないように止める。(かんぴょうがあればかんぴょうでも!)

4

写真

鍋にB.のスープの材料と*とローリエを加えて、味を整えながら上下一回裏返し、弱火で30分位煮たら完成☆

コツ・ポイント

キャベツは、3~4枚位多めにレンジでチンして、隙間や穴があいた所を内側から補充しながら巻くといいですよ☆

このレシピの生い立ち

キャベツの美味しい季節にいつも作ります☆
レシピID : 799560 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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