サルサ チキン

サルサ チキン
メキシコ料理を簡単に!

材料 (2-3人分)

鶏胸肉
1枚
玉葱
小1個
ピーマン
4個
小麦粉
大さじ1
大さじ3杯
サルサ
1カップ
チェダーチーズ(シュレッデッド)
1カップ
ハラペニョス
適量
トルティヤ
4−6枚

1

鶏胸肉は皮と脂を取り除き、細切りにする。野菜も細切りにしておく。

2

ビニール袋に小麦粉を入れ、切った鶏肉を入れ一切れづつに小麦粉がまぶるようにほぐしながら振る。

3

フライパンを温め、オリーブ油を入れ、鶏肉を炒め、 白っぽく色が変わったら、玉葱を入れ炒め、ピーマンも入れざっと混ぜる。

4

オーブンを180度に温める。

5

耐熱皿に、炒めた具材、ハラペニョス、サルサとチーズの半分を混ぜて入れ,残りのチーズをかけ、20分位焼き色が付くまで焼く。

6

写真

温めたトルティヤに包んでいただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カリフォルニアではいつでも何処でも食べれるメキシコ料理を簡単に作ってみました。
レシピID : 799576 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 透明外人 2009年05月05日 07:28
美味しい!口に入った瞬間はピリッと辛く、後味が濃厚なクリーミなファストキスのような感じ。いつでも「作ってちょうだい」と言われそうなレシピありがとう!