春巻きの皮が余ったら♡梅・紫蘇・チーズ

春巻きの皮が余ったら♡梅・紫蘇・チーズ
中途半端に余った、春巻きの皮で
簡単おつまみを作っちゃう?梅・大葉・チーズの組み合わせは絶妙です!おもてなし料理にも

材料 (春巻きの皮3枚分)

春巻きの皮
3枚
梅干(チューブでもOK)
2~3個
チーズ
適量
紫蘇
6枚
★小麦粉
大さじ2
★水
大さじ1

1

春巻きの皮と紫蘇は半分にカットします。梅干は包丁で軽く叩いて置きます。

2

写真

皮の手前に紫蘇→梅→チーズ→紫蘇の順番に乗せて、★を溶いたのりを3辺に塗り、手前からクルクル巻いてしっかりとめる

3

油の温度は160℃くらいで、カラっと揚げるのがコツ。
揚がったら、よく油を切って、お皿に乗せて完成~♪

4

コツ・ポイント

★油に入れたら、しばらくは触らないことです。
ヘタに触ると、皮がやぶけます。

★梅干の塩加減で、甘みのある梅干なら、塩をお好みで足してもいいかも。

★ネギを一緒に入れても美味しいです!

このレシピの生い立ち

中途半端に余ってしまった春巻きの皮で
お家にある材料・・って考えて作ったら
美味しかった!
レシピID : 799610 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/05/22

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旦那さんに美味しい!天才!と言われました。ありがとうございます♡

まきりん07

つくれぽありがとうございます♡

17/01/17

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巻き方がよく分からなくって油っぽくなっちゃいました(;・∀・)

kohaku_01

つくれぽありがとう~

14/07/20

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よく余らせるシソと春巻きの皮。美味しいアレンジに感謝です。

生くるみ

上手に揚がってますね~こんがり美味しそうです♪つくれぽ有難う

10/07/02

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美味しかったです♪皮が余ったときにまた作ります!

around30mk

お役に立てたかなぁ?美味しいが一番ですよね♡つくれぽ有難う♡