ヘルシーナムル

ヘルシーナムル
お肉を使わず食感を出すためはるさめを使ってます。昆布茶がみそっ

材料

はるさめ
適量
人参
1/2本
きゅうり
1/2本
もやし
1袋
小松菜
1~2株
★昆布茶
大1~2
★醤油
大3
★しお・こしょう
少々
大1~2
★ラー油(お好みで)
適量
★黒酢(普通のお酢でもOK)
少々

1

小松菜を5センチほどに切り茎と葉に分けておく

きゅうりは千切り

人参は千切りにし塩ちょびっとで軽くもんでおく

2

湯を沸かし、はるさめを茹でて水で冷やしざるにあげておく。

3

もやしと小松菜の茎の部分をゆでる。
ゆであがる直前に
小松菜の葉の部分と人参を入れ
ザルにあげ冷水で冷やす。

4

★を合わせたものと
2、3を和えて出来上がり。

コツ・ポイント

しゃきしゃきが欲しかったので小松菜にしましたがニラに変えるとよりナムルっぽくなります

もちろん豚肉を茹でて加えても美味しいです♪
鶏ささみだとヘルシーっ

★材料にお酢追加しました。

このレシピの生い立ち

ダイエット中なのです。はい。
レシピID : 799646 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/05/27

First tsukurepo mark
写真

お弁当用に作りました。おいしく出来ました。ありがとうございます♪

めかにか

こちらこそありがとうございます!お弁当良いですね^^