にんにくみそで・・・

にんにくみそで・・・
にんにくみそさえ作っておけば簡単に出来上がります※お味噌の種類によって味が違います。味見をして確認しながら作って下さい。

材料 (4人分)

とり胸肉(ももでもOK)
2枚~3枚
みそ
おおさじ4
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ3(味を確認しながら調節)

1

鶏肉はしょうがを入れたお湯で茹でます。

2

にんにくみそを作ります。
小鍋にみそ、みりん、酒、砂糖を入れて混ぜながら火か
けます。

3

ひと煮たちさせてアルコール分をとばしたあと、すりおろしにんにくを混ぜます。

4

鶏肉を薄切りにし器に盛り、にんにくみそをかけます。
水菜とおくらを添えてみました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茹で豚でもOKですよ♪
レシピID : 799649 公開日 : 09/09/02 更新日 : 10/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/05

First tsukurepo mark
写真

おいしく作りたいって欲が慣れない高い味噌買わせ失敗(苦笑)

MarsaM

お味噌によって味が違ってきますね 。