そぼろピーマン♪

そぼろピーマン♪
ピーマンの消費に困ったらこれ!

材料 (2人分)

ピーマン
2個
豚挽き肉
30g
□水
50ml
□醤油
5g
水溶き片栗粉
適量
適量
ラー油か一味唐辛子
適量

1

フライパンに油をしきひき肉を炒める
全体に火が通ったら□投入
味を整える

2

輪切りにしたピーマンを1に投入
弱火でくつくつ
ピーマンの色が濃くなったら水溶き片栗粉でとろみを出す

3

仕上げにごま油と辛味を入れてできあがり

4

コツ・ポイント

ピーマンは火を通し過ぎないように注意!
生過ぎてもいまいちですがぐにゃぐにゃはもっとおいしくないです。
出汁のもとのところはもちろん出汁で○

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずの本に載っていたものを辛くしました。
レシピID : 799680 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/04/14

First tsukurepo mark
写真

たっぷりご飯にのっけて頂きました。旦那にも好評です☆

ユーリズ☆ゆーり

つくれぽ感謝♪そそ、きちんとおかずになってくれるんですよね!