絶品☆きのこのクリームパスタ

絶品☆きのこのクリームパスタ
こってり大好き!休日のお昼にピッタリの濃厚パスタです。

材料

パスタ
食べたい分だけ
1かけ
玉ネギ
半分くらい
ベーコン
適量
1パック
塩コショウ
適量
1個(粉の場合は適量)
キノコ(しめじ・エリンギ等)
好きなだけ
(牛乳)
足りなかったら適宜
ブラックペッパー
適量

1

にんにくと玉ネギは薄切り、ベーコンは1cm幅くらいに切ります。パスタは心持ちかために茹でます。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒めます。にんにくの香りがしてきたら玉ネギ、ベーコンを炒めていきます。

3

玉ネギが透き通ってきたら石づきを取ったキノコを加えます。

4

キノコが炒まってきたら生クリームを入れ、塩コショウで味付け。生クリームが足りないようでしたら牛乳を加えてください。

5

コンソメを入れて、茹でたパスタを絡めます。器に盛り、最後にブラックペッパーをふりかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

生クリーム1パックで2人分はいけます♪

このレシピの生い立ち

いつも牛乳で作ってますがたまにはリッチに生クリームで・・・♪
レシピID : 799683 公開日 : 09/05/04 更新日 : 12/03/21

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