鶏丼

鶏丼
娘達も大好きな簡単に作れる丼です。

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
海苔
1枚
塩こしょう
少量
適量
適量
適量
少量
少量

1

鶏もも肉を一口大ぐらいの大きさに切ります。面倒な方はキッチンばさみでチョッキンして下さい。

2

フライパンに油を入れ、切った鶏もも肉を入れます。塩こしょうをふって色が白くなる程度まで中火強火で炒めます。

3

肉の色が白く変わったところで弱火にし、砂糖、醤油、めんつゆ、みりん、を入れ最後にハチミツを入れます。(量は適当)

4

汁の量を少し多めにし少し煮詰めて肉に味をしみこませます。(汁は後でご飯にかけるので)

5

写真

海苔を細く切って丼にご飯をのせ、その上に煮詰めた鶏もも肉をのせ、最後に汁をたっぷりめにかけてできあがり。

コツ・ポイント

汁はたっぷりめにかけると美味しいです。

このレシピの生い立ち

鶏もも肉が冷蔵庫にあったので適当に作ってみました。
レシピID : 799709 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/26

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