全粒粉ごまクッキー

全粒粉ごまクッキー
さくさくッッ!!!!!
ごまと全粒粉の香ばしいクッキーです♪

材料 (約40枚位)

材料名
分量
薄力粉
100g
全粒粉
50g
バター
70g
砂糖
70g
半分
ごま
適量

1

下準備
バターを常温にしておく
粉類を振っておく

2

1のやわらかくなったバターと砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜます

3

溶き卵を2に少しずつ加えよく混ぜバニラエッセンスを加える。

4

1で振っておいた薄力粉・全粒粉を二回に分けてさっくり混ぜる※初めはぽろぽろだけどそのうちまとまってきます

5

4の生地をラップに包み四角にして冷蔵庫で30分以上ねかせる

6

5の生地をごまをいれながら伸ばして型抜きします

7

クッキングシートをひいた角皿に型抜きしたクッキーをのせてオーブン190°で14~16分焼いて完成です

8

9

写真

にこちゃんも作ってみました♪

コツ・ポイント

この生地でチョコチップなど
いろいろ入れてもおいしいです♪
甘さわお好みで調節してください♪

このレシピの生い立ち

ごまと全粒粉が香ばしいクッキーです♪
レシピID : 799722 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/09/19

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