豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ
豆腐入りでヘルシー♡ メタボ気になるご主人へ・・・。

材料 (4人分)

◎豆腐
1丁
◎鶏ひき肉(もも)
200g
◎鶏ひき肉(ムネ)
100g
◎ねぎ
1/2~1/3本
◎卵
1/2個
大1
大1/2
◎しょうゆ
小1
◎塩コショウ
少々
〇酒
大1
大1
〇しょうゆ
大1
〇砂糖
大1/2
●大葉
個数分
●大根おろし
適量
●ポン酢
適量

1

写真

豆腐は水切りしておく

2

写真

◎を全て混ぜ、よくこねる

3

まとめる(我が家は6等分でまとめました)

4

両面焼き色を付けて蒸し焼きにする

5

焼きあがったら一度皿に取る

6

〇照り焼き味
〇をフライパンに少々煮詰めて、焼いた豆腐ハンバーグを戻し入れ、たれをからめる

7

●ポン酢味
焼きあがったハンバーグに大葉を載せて、大根おろしとポン酢をかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヘルシーなハンバーグが作りたくて・・・。
レシピID : 799765 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/26

First tsukurepo mark
写真

照り焼き味&ぽんず味で!ふんわりやわらか、鶏つくねのようです☆

あんちゃん。

ふんわり出来て美味しそう~♡ つくれぽありがとうございます!