我が家の南蛮漬け

サラダ?漬物?

材料 (2)

きゅうり
2本
なす
2本
みょうが
4こ
ししとう
6本
醤油

1

きゅうり、なすは1㎝角切りにする。みょうがはタテ半分にきり5㎜幅に切る。ししとうはタテ半分に切り種をとり5㎜幅に切る

2

ボウルに1を入れ酒をふり、一混ぜしたら醤油を入れ一味唐辛子をふり、混ぜる

3

冷蔵庫で冷やし味をなじませる

コツ・ポイント

酒、醤油は適当で(笑)少し辛いくらいでも野菜から水分がしっかりでるので大丈夫です

このレシピの生い立ち

野菜たっぷり!手間はかかるけれどたくさん作ってもすぐ売り切れになる我が家の人気メニュー
レシピID : 799790 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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