残りものお浸し

捨てる部分で一品

材料

ゴーヤのわたの部分
あるだけ
ポン酢

1

湯をわかし、塩を入れゴーヤのわたの部分(種はそのままでOK)をゆでる

2

ゆであがったら水気をきりさます。

3

冷めたら種をとり、水気をしぼって一口大に切り、ポン酢で和える

コツ・ポイント

鰹節をのせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

おばちゃんに教えてもらいました
レシピID : 799796 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

16/06/30

写真

リピです(^w^)鰹節無しですが…苦味もなく美味しかったです♪

crystIbell

お浸しでエコ一品♪作ってくれてありがとう♪

14/07/31

First tsukurepo mark
写真

苦くないんですね( ☆∀☆)余す所無く食べれて素敵~又作ります♪

crystIbell

作ってくれてありがとう(*^_^*)