ジャム白玉

ジャム白玉
和風にもジャムが合います。つるんとした白玉とフルーティーなジャムで、いつもとちがう甘味を☆

材料

50g
45~50cc
ジャム(好みのもの)
適量

1

白玉粉に水をくわえながらこね、水量を調節しながら、耳たぶくらいやわらかさにする。

2

白玉粉を適当な大きさに丸め、沸騰した湯でゆでる。うきあがって1~2分したら冷水にとる。

3

白玉を皿に盛り、ジャムをかける。

4

コツ・ポイント

フルーツを盛り合わせたり、アイスクリームを合わせてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

初夏になると、我が家では白玉の季節になります。いろいろな白玉があってもおいしいのではないかなぁと思ってつくりました。
レシピID : 799817 公開日 : 09/05/17 更新日 : 09/05/17

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