サワークリーム明太パスタソース

サワークリーム明太パスタソース
サワークリームの酸味、
&ちょっぴりまったり。
パパッと一人ランチに。

材料 (一人分)

明太子
親指大
小さじ2
大さじ1
数滴
数滴
ゆず胡椒
好きなだけ
刻み海苔
適量
スパゲティー、好みのパスタ
80グラム

1

明太子は身をしごき出し、刻み海苔以外の材料全てとよく混ぜ合わせる。

2

茹で上がったパスタとソースを和えて、刻み海苔をのっけてできあがり。

3

上質のオリーブオイル(分量外)を仕上げに回しかけるとおいしい。

4

コツ・ポイント

アメリカのサワークリームを使っています。日本のものに比べて少々ゆるめ。味も日本の物の方が濃厚。サワークリームの量は好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

頂いた明太子をちょっともったいないかなぁ、と思いつつパスタに使いました。
レシピID : 799824 公開日 : 09/05/05 更新日 : 18/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (8人)

18/02/09

写真

大好き柚子胡椒たっぷり入れて♡明太パスタに合うね~驚いた!

ジョングレ

このレシピを「大好きな明太パスタ」お試しくださって幸栄です!

18/01/08

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サワークリームとレモンでサッパリですね♡ぜひまたリピートしますね

まりんごっこ

おしゃれな盛りつけですね!れぽ感謝です♪

17/09/24

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サワークリームの酸味&柚子胡椒ピリ辛爽やかさ最高❤サッと仕上旨々

kebeibiko

超嬉しいコメントありがとうございます!!

13/08/14

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サワークリームの酸味が美味しい♪お洒落で素敵レシピ!(^^)!

スタイリッシュママ

うれしいコメントあrがとうございます!!

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