パフェ風ヨーグルトサラダ

パフェ風ヨーグルトサラダ
ヨーグルトソースが美味スィ&かわゆい♪

材料 (2)

フルーツトマト
2個
アボガド
半分
少々
★ヨーグルトソース
プレーンヨーグルト
150g
きゅうり
半分
小さじ1/4
バジルの千切り
3枚分
2つまみ
飾りのバジル
適量

1

ヨーグルトをざるに入れて水けを切る。20分位。

2

きゅうりはスライサーで細かい千切りにして、塩をふって5分位おいてから水けを絞る。

3

水切りヨーグルトと☆をボールに入れて混ぜてソースを作って冷やしておく。

4

トマトは8等分のくし形に切って軽く塩をふる。アボガドはタネを取って角切りにして、レモン汁と塩ふる。

5

4のトマトを飾り付けに2切れ残してグラスにいれ、ソースをかけてアボガドを盛り付け、トマトとバジルで飾り付けする。

コツ・ポイント

小さくて口が広がってるグラスがオススメです!

このレシピの生い立ち

これからの季節のおもてなしにぴったしだと♪
レシピID : 799833 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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