里芋サラダ

里芋サラダ
マヨネーズとコンデンスミルクで子供の大好きな味に♪

材料 (4人分)

里芋
1袋(5個くらい)
玉ねぎ
大1/2個
ベーコン
50g
マヨネーズ
大2
コンデンスミルク
大2
塩コショウ
適量
リードクッキングペーパー
2枚

1

里芋は皮をむいて1口大に切る。
玉ねぎは薄くスライス
ベーコンは1cmくらいに切る

2

写真

ボールにクッキングシートを敷き、1の里芋、玉ねぎ、ベーコンを順に入れ、ラップをしてレンジで8分加熱。

3

里芋が柔らかくなったら、クッキングシートを抜き取り、塩コショウをして混ぜる。

4

マヨネーズ、コンデンスミルクも加えて1混ぜしたら出来上がり。
皿に盛る

コツ・ポイント

塩コショウは気持ち多めの方がいいです。

このレシピの生い立ち

里芋のネバネバした感じとマヨネーズがとても合います。
レシピID : 799934 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」