絶品☆濃厚ベイクドチーズケーキ

絶品☆濃厚ベイクドチーズケーキ
やみつきになる、おいっしいチーズケーキです♪♪
家族、友達からも絶賛☆甘いのが苦手な人もペロッと食べられちゃいます。

材料 (18~21cm型1個分)

フィラデルフィアクリームチーズ
250g
砂糖
80g
200ml
小麦粉
40g
大さじ2
ラム酒
適量
2個
はちみつorジャム(マーマレードなど)
適量

1

ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで混ぜたら、砂糖を加えて練るようにしてよく混ぜる。

2

1に、生クリームを加えて混ぜ合わせる。
クリームチーズと生クリームは混ぜているうちに馴染むので安心してください♪

3

小麦粉をふるいながら加えて、よく混ぜる。

ここで、オーブンを170度に予熱しておきます。

4

レモン果汁を加えながら素早くかき混ぜる。

5

ラム酒を加えて混ぜる。

6

とき卵を加えて混ぜ、型に流して170度のオーブンで50分焼く。

コツ・ポイント

★クリームチーズはレンジで1分加熱して柔らかくしておきます。
★焼きあがって温かいうちに、はちみつ(マーマレードジャムやオリゴ糖でも〇)を薄く表面に塗るとつやがでてとってもきれいです♪
★全行程ゴムべら1本で作れちゃいます!

このレシピの生い立ち

主婦の友の『びっくりおやつ』本に載っていたベイクドチーズケーキを見た目ツヤツヤに、甘さ控えめにアレンジしてみました。
レシピID : 799953 公開日 : 09/05/05 更新日 : 12/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/26

First tsukurepo mark
写真

何回もリピしてます♪チーズケーキはこれに決まり!本当美味しい

れんりょうママ

れんりょうママさんありがとうございます☆うれしいです!!

Profile キッチンはる 2009年10月13日 00:14
10月13日、レシピを改良しました☆☆