おからサラダ

おからサラダ
2011年12月5日話題入り♪簡単にできるおからのサラダです。ポテトサラダ感覚です。

材料 (2人分)

おから
60グラム
人参
半分
きゅうり
半分
ソーセージ(魚肉ソーセージ・ハムでも)
小さいソーセージなら2~3本
マヨネーズ
小さじ1
お酢
小さじ1
(マヨネーズを控えるなら)牛乳
小さじ1

1

きゅうりは縦半分に切って薄切りにして塩で軽くもんでおいておきます。おからを乾煎りします。

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人参は電子レンジ加熱してから縦半分に切って薄切りに。ソーセージも電子レンジで30秒加熱してから薄切りにします。

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きゅうりの水分を絞り,すべてボウルに入れてマヨネーズとお酢で和えて出来上がり☆食べるまで冷蔵庫で冷やしておきます。

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ハムで作りました。ごはんのおかずにもなります~。

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魚肉ソーセージで。具は多いほうがおすすめです☆私はお酢もたっぷり♪

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さっぱり食べたい気分だったので,マヨネーズを控えめにして牛乳を入れてみました。しっとりしておいしかったです☆

コツ・ポイント

人参は電子レンジで根菜コース,または柔らかくなるまで様子を見ながら加熱しています。ハムや魚肉ソーセージなら加熱なしで使えますね。具沢山がおいしいです!

このレシピの生い立ち

おからにはまって!
レシピID : 799967 公開日 : 09/05/05 更新日 : 11/12/05

このレシピの作者

レシピエールとして活動しています♬

2014年5月に長男を出産し、初めての育児に取り組んでいます。
食べることが好き、特に甘いものを作るのも食べるのも大好きです。

食について勉強してみたいと思い、食育インストラクター、フードアナリスト3級をとりました。
時間を見つけて勉強継続したいです✿

ブログ書いてます。
http://yukatta.blog.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (30人)

16/09/19

写真

牛乳を豆乳代用ですが(>_<)しっとりしてて美味しかったです!

クマ伍長

お写真おいしそう!お試し頂けて嬉しいです✿れぽありがとう♬

14/02/25

写真

彼も私も凄い気に入りました美味しい!リピします!

まなみるくぅちゃん

彼氏さんにも気に入って頂けて良かった♪りぴ宣言嬉しい♡感謝☆

14/01/08

写真

簡単ヘルシーおいしいで、家族みんなよく食べます。また作ります。

2児のママparis

ご家族に好評でよかったです♪また作って頂けたら嬉しいです♡

13/11/24

写真

ポテトサラダより簡単ヘルシーで言うことナシです(´▽`)

rin0624

お口に合いよかった♪お試し下さり有難うございます☆れぽ感謝♡

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RKまま 2011年11月28日 00:00
creamcrepeちゃん

こんばんは。RKままです。
今日はおからサラダ、ご馳走さま♡
私も最近おからにはまっています。付け合わせにちょこっとだけど、食べたくなって作りました。
なんだか、ヘルシーだしいいですよね、おからって。

実は先週は鼻風邪・喉風邪で微熱も出て、でも会社は休めず、主人は海外出張で頼れず…で超しんどかったんです。この週末で全快しましたが、これから本当に寒くなるし、気をつけないとって、改めて感じさせられました。

creamcrepeちゃんも、どうぞ体調を崩されませんように…
では、レシピ見て帰りますね♪
★さや☆すん★ 2011年12月06日 08:51
creameちゃん♡

お久しぶり^^

先日は「ピーマンとさつまあげのオイスター炒め」の
つくれぽをどうもありがとう♡
リピしてもらえてとっても嬉しいなぁ♪
いつも感謝でいっぱいです☆

話題入りおめでとう♡
おからサラダって美味しいよね^^

実は昨日creameちゃんのレシピに
お世話になったんだぁ♪
後ほどレポ送るね^^

最近本格的に寒くなってきたね><
風邪などひかないようにしてね!

ではまたね~♡
えみんちゅ* 2011年12月09日 10:26
♪creamちゃん

こんにちわ(◕ฺ∀◕ฺ)..+*

「長芋ほっこり煮」作ってくれてありがとう
簡単すぎでしょ(笑
めっきり寒くなったこの季節
煮物が恋しいね(o´◡`o)
いつもいろいろありがとう

話題入りヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆オメデトォ♪
おからって体にもいいし
サラダ仕立てで食べやすそう♥

明日はさらに寒くなるみたい
風邪には十分注意して過ごしてね^^
えみんちゅ* 2011年12月12日 23:44
♪creamちゃん

またわたしだけど~・゚(●´∀`●)こんばんわ

「糸こんツナゴマ昆布」にれぽが届いてたよ
拙いレシピばかりのキッチンの中でも拙いレシピ^^
簡単な1品にお役立ちできたら嬉しいな♥

今月ももう半ばになっちゃうね
なにかと慌ただしくってcreamちゃんはどうかな?

ひとまず年賀状は買ってきたんだけど
そこから進まず(-∀-;;;)

今週は連休あるんでその辺で何とかせねば(汗

今日もさむさむ~!
暖かくして寝てね(o´◡`o)
Profile ふじひめママ 2012年01月17日 15:07
◇creamcrepeさま

こんにちは!ふじひめママと申します。
「おからサラダ」、ヘルシーでいいですよね♡
お酢を合わせるのがとっても美味しかったです。

「ハムチーズトースト」のつくれぽ、ありがとう
ございました♪おにぎりも作ってみたいです!

私は岩手在住で、しかも本州での最低気温の記録が
ある場所を擁する市に住んでいますので、とっても
寒いです(^_^;)。2月が一番寒くなるので、体調に
気をつけなくては…。
creamcrepeさんも、ご家族の方々も皆様風邪などを
ひかれませんように、ご自愛下さいね。
てらよう 2012年09月25日 20:47
☆ゆかちゃん☆

こんばんわ☾*。・
やっと一週間終わって、クックできてます♪
日記に温かいコメありがとう(✿◡‿◡)ペコリ♡
「しゃけマヨを巻いた卵焼き」ご馳走様♪
美味しかったよ(๑´ڡ`๑)
また、お弁当レシピお世話になります♪
この「おからサラダ」も、ちょうどモニターで当たった豆乳メーカーを使って、おから使って作れるね♪
「アスパラサラダ」にれぽもありがとね♡
ドレ色々使えるから、色んなサラダ食べてね!

ゆかちゃんも、受付と事務か~
今のところ、嫌なお客さんはいないけど、気疲れは確実にするよね(^▽^;)
やっぱりたまに、暇だ~って思う時あるけど、コレがまた疲れを増加させるよね(◞‸◟)
そんな時に、仕事を頼まれるとエンジンかかるのに時間もかかる(笑)

休みの日は、やりたい事、やらなきゃいけない事だらけ!
忙しいけど、会社に行かないでいいだけ嬉しいよ♪
関東は、温度差が激しいみたいだけど、体調を崩さないように気を付けてね!
今週もお仕事頑張ってねo(*^▽^*)o
休みの日のコメ返活動で、ゴメンね!
でも、また遊びに来させてね(*´▽`*)ノ゛
てらよう 2012年12月07日 16:57
☆ゆかちゃん☆

こんにちわ(〃∇〃)
日記にコメありがとう♡
お礼が遅くてごめんね(>_<。)

おからサラダ、美味しかったよ~
初めて作ったんだけど、最近、豆乳メーカーで豆乳を3日に1回くらいの頻度で作ってて、その度におからができるでしょ!
サラダは新しくないとできないしね~
しっとり系のおからなので、白和えみたいだったよ!
ヘルシーでとっても美味しかった(๑´ڡ`๑)

クッキーも、アレンジしまくりだったけど、妹も美味しいと言ってくれたよ!
ギャロブパウダー、発酵バター、パルスイート使用で(笑)
最近は、バターは発酵バターをパンやお菓子に使ってるの♪
香りもよくなって美味しいんだよ~
安い時にまとめ買いしてるんだ(*´艸`*)

今週末も、色々準備しないといけないね!
仕事と準備と忙しい日がしばらく続くけど、頑張ってね!

ゆかちゃんのイメージ、私間違ってなかったかな!?
でも、ベリーショートが似合うのは憧れるわ~
私は丸顔だから絶対にNG(^ε^;))アハハ...
挙式前は、エステもあるね♡
しっかり、綺麗にしてもらってね♪
1週間お疲れでした!
寒さに負けず、頑張ってね♡
ニコニコまっきー 2013年08月09日 14:21
ゆかちゃ~ん(●^o^●)

コメありがとう~❤
(★Ф∀Ф)p┣.:*゚..:ぁりヵゞ㌧。.:*゚:.。┫

そしておからサラダごちそうさま~♪
すっごくおいしくて感動しちゃった!
牛乳はポイントだね☆

きゃぁ~~~ん\(◎o◎)/!
タヒチ行くんだ~~~!!!
いいないいなぁ~~~!

いま一番行きたいところがタヒチよ~
今っていうかここ3年くらい!!!
いいないいな~~~!

タヒチ結構遠いしなかなか高いよね~(^_^;)
でもね
本当にめちゃいいところだよね(行ったことないくせに)
行きたいわぁ~~~!
楽しんできてねぇ~(●^o^●)

またね~☆