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白玉粉とお豆腐を混ぜます。耳たぶよりちょっと柔い感じ。
1にサラダ油を加えて混ぜます。結構べたべたします。
☆を別のボウルにいれホイッパ一でぐるぐる、2に加えてよく混ぜます。ひと塊になり、手にもあまりつかなくなります。
直径3cm 位に丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ180℃で12~15分焼きます。
ソーセージinバージョン。
3の時に、ベーコン細切り1枚分を入れると、こんな感じ。
焼きたては、ふわっふわ、さめてもふわっもっちりで美味しいです。