バターなしでも驚きのおいしさ!マドレーヌ

バターなしでも驚きのおいしさ!マドレーヌ
はかり不要!ワンボウル、サラダ油使用であっという間に出来る!なのに、とってもおいしいマドレーヌです!ぜひお試しください☆

材料 (底の直径3cmのカップ10個分)

1個
砂糖
大さじ3
サラダ油
大さじ3
小麦粉
カップ1/2(100cc)
大さじ1
☆熱湯
大さじ1

1

ボウルに卵と砂糖をいれ、ハンドミキサーで白っぽくもったりするまでしっかりあわ立てる。

2

サラダ油を少しずつ加えながら更に2~3分あわ立てる。バニラエッセンスを加えて混ぜる。

3

小麦粉をふるいいれ、木べらでさっくりと混ぜる

4

カップに流しいれ、180度に熱したオーブンで12~15分焼く。

5

☆を混ぜて蜂蜜シロップを作り、焼きあがったマドレーヌに刷毛で塗る。

コツ・ポイント

焼きあがって熱いうちに蜂蜜シロップを塗ることで、風味もアップし、よりしっとりになります(^.^)焼きたては外がさくっ、中はふんわりしてます。翌日までラップをしておいておくとしっとりします!バターを溶かす手間さえ面倒なときでも気軽に作れます!

このレシピの生い立ち

急にマドレーヌが作りたくなったのですが、無塩バターがない!!サラダ油で代用して作ってみたら、とってもうまくいきました(^.^)
レシピID : 799994 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (35人)

15/07/08

写真

焼き立ては外がサクサク、中はフワフワで美味しかったです。

ヤギッペ

15/04/20

写真

すが入っちゃった(^ ^;)ハンドミキサー無しでも出来ました〜☆

るりるり♬

15/02/08

写真

初つくれぽ初マドレーヌ美味です!型抜き失敗してしまいました^^;

かなぴょん219

15/01/14

写真

お友達へのお礼に焼きました❤美味しく食べてくれていたらいいな^^

papikun

1 2 3 4 5