魚の裏ワザ3枚おろし!

この方法だと魚の身が崩れにくいよ!!

材料

必要なだけ

1

冷凍した魚を半解凍させるor生魚を少し凍らせる

2

あとは普段通りに下ろすのみ!!

3

4

コツ・ポイント

あんまり硬いと下ろしにくいので包丁は簡単に入るけど身はしっかりしてる程度...シャーベット状?!くらいで

このレシピの生い立ち

偶然発見☆
レシピID : 800019 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/29

First tsukurepo mark
写真

秋刀魚の調理が半解凍でやりやすく 下手な話題のには大助かり*感謝

めみたん☆

めみたん⭐さんれぽどうもありがとう♪お役に立てて嬉しいです!