✿簡単!絹さやチャンプルー✿

✿簡単!絹さやチャンプルー✿
絹さやが沢山食べられるおいしいチャンプルー✿
ご飯がとっても進んじゃいます♡♡
皆に喜ばれること間違いなし!?

材料 (4人分)

さやえんどう
3~4つかみ
1個
木綿豆腐
300g(もっと多くても◎)
ハム・ベーコン・ウインナー・豚肉等
お好みの量で
塩、こしょう
適量

1

豆腐をリードヘルシークッキングペーパーで包んで600Wで3分程加熱して水切りをします。

2

さやえんどうの筋を取り、さっと下茹でをして水を切っておきます。

3

フライパンに油を敷き、肉類を入れて炒めます。
ある程度火が通ったら水切りした豆腐を入れて更に炒めます。

4

下茹でしておいたさやえんどうを加え、最後に溶き卵を回し入れてウェイパーと塩コショウで味付けをして完成です✿

コツ・ポイント

今回はわしたポークという沖縄のコーンビーフみたいなものを使いましたが
ベーコン、ハム、ウインナー、豚肉と何でもおいしく作っていただけると思います✿
ご家庭にある材料でアレンジしてみてください(*´ω`*)♡

このレシピの生い立ち

お母さんの実家からたくさんの絹さやを貰ったので消費レシピ☆
ゴーヤチャンプルーがあるなら絹さやver.もありかな…と(○´艸`)
レシピID : 800025 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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11/07/27

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オイスターソース!!考えもしなかったわ~素敵なアレンジ感謝♡

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maruru-nn

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