レンジで簡単☆なすの中華和え

夏にピッタリ!!中華ダレの酢醤油とにんにくの風味が爽やかな和え物です☆

材料 (2)

なす
3本
*醤油
大さじ1と2/3
*にんにく
小さじ1
(すりおろし)
*酢
小さじ2
*ゴマ油
小さじ1
2〜3本

1

なすは、ピーラーで皮をむき縦半分に切る。包丁で数本、斜めに切れ目を入れて一口大に切っておく。

2

[1]のなすをレンジでチンして柔らかくする。

3

*を混ぜ合わせておく。

4

[3]に[2]を漬け込み、少し時間を置く。

5

[4]を器に盛り、小口切りにした万能ねぎと七味唐辛子を散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏の暑い日に、熱を使わず旬のなすを使って何かさっぱりした和え物が出来ないかな〜?と思い生まれたレシピです。
レシピID : 800045 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」