ブルーベリーヨーグルトマフィン

ブルーベリーヨーグルトマフィン
バターは少なめですが、ブルーベリージャムとヨーグルトでしっとりふんわりしたマフィンです。

材料 (3個分)

ヨーグルト
60g
ブルーベリージャム
大さじ1
薄力粉
60g
小さじ2分の1
バター
15g
2分の1個
砂糖
25g

1

バターを室温でやわらかくしておく。ヨーグルトとブルーベリージャムは混ぜておく。

2

バターに砂糖を加えて混ぜ、さらに溶き卵を加えてよく混ぜる。

3

2に1のブルーベリーヨーグルトを加えて混ぜる。

4

薄力粉とベーキングパウダーをふるい、3に加えてさっくり混ぜる

5

型に生地を入れ、180度のオーブンで15分程度焼く。

コツ・ポイント

混ぜるだけでとても簡単です。

このレシピの生い立ち

バターは少なめでもしっとりするように、砂糖の一部をジャムに、牛乳をヨーグルトにしてマフィンを作ってみました。
レシピID : 800047 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/08/23

First tsukurepo mark
写真

しっとり!ダンナ絶賛、お昼も食べたい〜って持っていきました♪

きたろうさん

美味しそうに作っていただきありがとうございます!