大根消費に♡ちょい辛なお好み焼き♪

大根消費に♡ちょい辛なお好み焼き♪
大根を使ったしょうゆ味のヘルシーなお好み焼きです。見た目より味が濃い目なのでビールのおつまみになります。

材料 (1枚分)

大根の千切り
150gくらい
たまご
1個
小さじ1
☆キムチの素
大さじ1
小麦粉
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ2/3
大さじ2/3
鰹節削り
適量
マヨネーズ
適量
青のり
少々

1

ボウルにたまごを割りほぐし、☆調味料、小麦粉を入れよく混ぜる。大根も加えしっかり混ぜる。

2

フライパンにゴマ油を熱し、①を丸く形を整えながら薄くのばし中火で3分ほど焼く。

3

裏返して、また3分焼く。その間にしょうゆと白だしを合わせておく。

4

合わせたしょうゆ半量ずつで両面味付けする。火を止め鰹節削りを振りかける。お皿に移し、マヨネーズ・青のりをかける。

コツ・ポイント

かなり柔らかめなので裏返すときに崩れやすいです。大きめのフライ返しを使うと楽です。
ピリ辛がお好きなかたは最後に一味唐辛子を振っても美味しいです。
今回大根だけで作りましたが青ネギやニラを加えて下さってもOKです。

このレシピの生い立ち

作り過ぎた千切り大根消費のために考えました。
レシピID : 800111 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/01/27

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ピリッと美味しいですね!ヘルシーも嬉しいです^^y

紅葉y

作って下さってありがとう☆掲載が遅くなってごめんなさいね!

09/11/30

写真

残りキムチ&薄味にしてランチに♪美味しくてダイエットにも良♡

みいゆ

わぁ♪見るからに美味しそう♡キムチINもGOODだね~☆

09/07/11

写真

醤油味でピリ辛~~!ヘルシーなのに超~美味!!ごちそうさま♥♡

ranmao☆

美味しそう~♡私も食べたくなってきたぁ!つくれぽありがとう♪

09/07/10

写真

ピリ辛で美味しかったです♪大根いっぱい食べられてヘルシーだね♡

norikadesu2001

のりかさんに気に入ってもらえてよかった~♡どうもありがとう♪