普通のにらもやし炒め

普通のにらもやし炒め
お財布ピンチでも、テキトーに作れるもの。90円くらいでしょうか?(90円で節約なんて言って、まだまだ甘いかな?) 

材料 (1~2人分)

豚バラ肉
40g位;薄切り1~2枚程度
もやし
1/2袋
舞茸
1/2パック;50g位
にら
1/2束
お酒
大さじ1
塩コショウ
適量
中濃ソース
大さじ1/2

1

フライパンを中火にかけ、豚肉(適当な大きさに切って)、しょうがを炒める。

2

しっかり水切りしたもやしと、舞茸を加え、強火にして炒める。(水分が出てくるので飛ばしましょう。)

3

お酒を加え、塩コショウで味付けをし、にらを加えます。

4

最後に中濃ソースを加え、完成。

(少しだけ焼きそばの風味も楽しめます。でも、水っぽさが出ちゃいますねぇ。)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お財布の中身がさみしいときでも作れる一品。
(にら¥49/束、もやし¥29/袋、舞茸¥77/パック、豚肉は買い置き冷凍保存のもので…)
レシピID : 800123 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」