新たまねぎでタルタルマカロニ

新たまねぎでタルタルマカロニ
たまねぎたっぷりのマカロニサラダです。

材料

マカロニ
100~150g
きゅうり
半分
カニカマ
2本
1個
新たまねぎ
大半分
○自家製マヨネーズ
適量
○塩コショウ
少々
○和風だしの元
少々

1

マカロニを時間どうりに茹でてざるなどにあけて水分を切り、冷ましておきます。

2

たまねぎはフープロなどでみじん切りにして布巾に包み流水で洗い、絞ります。

3

きゅうりは薄めの輪切りにして塩少々(分量外)を振っておきます。

4

ななは778さんのレンジでゆで卵の要領でゆで卵を作ります。

5

④と②に○をあわせます。

6

後は残りを混ぜるだけ。

コツ・ポイント

マカロニと卵は熱いので冷ましてから混ぜてください。

このレシピの生い立ち

NHKで「たまごペースト」というのをやっていたのでそのアレンジです。
レシピID : 800200 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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