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ボールに粉・上白糖を入れ混ぜます。そこにぬるま湯を入れだまが無くなるように混ぜます
1をナベに入れ弱火にかけて木ベラで半透明になるくらいまでよく混ぜます
ナベを火からおろしたら少し水にぬらした手で丸く形を作り竹串に刺して、ラップをかけて冷まします
※一番上は1の段階でココアパウダーを入れたもので二番目は食紅を入れたものです(食紅は少量の水で溶いてから入れて下さい)