☆簡単和風ショートパスタ☆

☆簡単和風ショートパスタ☆
材料を一緒に時間差でゆでることにより、エコ!!

材料 (3~4人分)

ペンネ
150g
アスパラガス
100g
えりんぎ
1本(大きいの)
※ゆで汁
50ml
※しょうゆ
大1
塩・こしょう
少々
きざみのり
適量

1

アスパラは5cmくらいずつ切り、エリンギもだいたい同じ大きさに切る。

2

たっぷりのお湯が沸騰したら、塩を少々いれ、ペンネをゆがき、残り3分でアスパラを入れ、残り2分でエリンギを入れる。

3

2を、ざるに移す前に50mlほどゆで汁をとっておく。

4

フライパン強火であたたまったら、オリーブ油(サラダ油)大をいれ、材料をいれ炒める。

5

※の、ゆで汁・しょうゆ・コンソメを加え、塩・こしょうで味をととのえる。

6

さらに盛り付けた後に、お好みでのりをかける。

コツ・ポイント

最後に、刻んだ青しそを加えても美味しい!!

このレシピの生い立ち

母が作ってたものをアレンジ!!
レシピID : 800270 公開日 : 09/05/19 更新日 : 09/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/10

First tsukurepo mark
写真

10ヶ月の息子とライスパスタで♡ペロッと食べて私の分にも手をw

わたけい

子供さんにも食べてもらい感激♡ありがとうございます^ ^