かんたん★手羽元煮込み

かんたん★手羽元煮込み
調味料を合わせて手羽元を漬け込み、あとは鍋で15分間ほど煮込めばできあがり。

材料 (2人分)

鶏手羽元
4本
(A) 三ツ矢サイダー
200cc
(A) ニンニク醤油
大さじ3
(A) 練りしょうが
2cm
ニンジン
1本
冷凍インゲン
10本
大さじ1

1

(A)をビニール袋に入れ、鶏手羽元を30分くらい漬け込む。

2

鍋に鶏手羽元と漬け込んだ汁、みりん、短冊切りのニンジン、インゲンを入れ、落とし蓋をして中火で10分煮込む。

3

蓋を開けて、さらに強火で5分ほど煮詰めてできあがり。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

三ツ矢サイダーのモニターに当選したため、肉を柔らかくするために漬け込んでみました。
レシピID : 800274 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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