♪かんたん和風きのこパスタ

♪かんたん和風きのこパスタ
お鍋一つでできる、かんたんヘルシーなパスタです。
おそい夕食におすすめ♪
のりとねぎの下には秘密が…♪

材料 (1人分)

スパゲッティー
100g
少々
しめじ
1/2 パック
1個
たくあん
適量
刻みのり
適量
適量
適量
適量

1

塩を少々入れた熱湯でスパゲッティーをゆでます。

2

ゆで時間が残り5分のところで、卵を殻のまま入れます。(外側を軽く洗って)

3

ゆで時間が残り1~2分のところで、しめじを入れます。

4

ゆで上がったらスパゲッティー、しめじをお皿に盛り、真ん中に半熟卵をのせます。

5

卵のまわりに刻んだたくあん・青ねぎ・のりをのせ、めんつゆ・ごま油をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ポイントはひそかに忍ばせたたくあん*
帰りが遅くなった日って、かんたんに作れる料理がうれしいですよね♪
時間のあるときはきのこ類・卵を別にゆでたり、味付けもいろいろ工夫するとバリエーションがひろがるな~と思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余っていた食材で、かんたんにぱぱっとできないかな…と試してみました。
たくあんはおばあちゃんの手作りです*
レシピID : 800275 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/18

First tsukurepo mark
写真

帰るのが遅いので早く出来て嬉し☆たくあん食感◎あっさり美味~♬♫

ranmao☆

遅い日は簡単・あっさりがうれしいですよね!レポ感謝です♪♪