シュワシュワもちもち唐揚げ

シュワシュワもちもち唐揚げ
シュワシュワは三ツ矢サイダーで、もちもちはお餅で、食感が楽しめる鳥の唐揚げです。

材料 (4人分)

三ツ矢サイダー
大3
鳥もも肉
1枚
お餅
切り餅3個
枝豆
適量
お醤油
大3
お酢
大2
小2

1

鶏肉は食べやすい大きさに切り、お醤油大1、三ツ矢サイダー大1に10分ほど漬ける

2

切り餅1つを6等分し、180℃の油で揚げる。1の鳥も同じように揚げる

3

三ツ矢サイダー大2、お醤油大2、お酢大2、ごま油小2を合わせる

4

3をお皿にひき、2を乗せ、枝豆を散らして完成

コツ・ポイント

お餅は揚げすぎないように。またクッキングペーパーに置いて時間が経つと、ペーパーにくっついてしまうので、すぐお皿に移してください。

このレシピの生い立ち

三ツ矢サイダーの入ったお醤油ベースのドレッシングを作ったら美味しいと思いました。
レシピID : 800281 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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