豆腐サラダ

ネギ嫌いの友人の為にネギを使わず作りました。

材料 (2人分位)

豆腐
半丁位
好きな野菜(水菜・トマト・胡瓜など)
適宜
ソース
ゆずポン
大さじ4~5
大さじ1~2
ゆず胡椒
小さじ1~3
すりおろし生姜
小さじ1/2
しそ千切り
3~4枚分位

1

野菜・豆腐をお皿に盛っておく。

2

ソースの材料を全部混ぜて、食べる直前にかける。
以上!!

3

4

コツ・ポイント

ゆず胡椒や生姜の量は少なめから、味をみつつ増やしていくのがいいです。
私はゆず胡椒や生姜が好きなのでちょっと味がきついかもしれません。

このレシピの生い立ち

ネギが嫌いな友人が来るのでネギを使わずに作りました。
レシピID : 800283 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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