鶏肉のトマト煮込み☆

鶏肉のトマト煮込み☆
鶏もも肉柔らかっ!

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
玉葱
1個
キャベツ
1/4個
人参
1/2本
しめじ
1/2パック
塩・こしょう
適量
小麦粉
適量
ホールトマト缶
1缶(400g)
400cc
サラダ油
少々
少々

1

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鶏もも肉を一口大にカットして、
塩・こしょうし、小麦粉をまぶす。

2

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玉葱・しめじも食べやすい大きさに。

3

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キャベツはざく切り、人参は、いちょう切り
・・・野菜の大きさはお好みで!

4

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フライパンに油と、つぶしたにんにくを入れて、香りがでるまで火にかける。

5

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中火で鶏もも肉を焼く。
あまり動かさないで、こんがり焼く。
裏返して同じようにこんがり焼く。

6

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鍋に焼いた鶏もも肉・切った野菜・トマト缶・コンソメ・水を入れて、ふたをして、20分位ことこと煮る。

7

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味をみながら、塩・こしょうで味を調える。

8

バジルをふりかける

コツ・ポイント

鶏もも肉は、こんがり焼いてうまみを逃がさないでね(^.^)
野菜は、残り野菜何でも・・・

このレシピの生い立ち

鶏肉を柔らかく煮たくて・・・
レシピID : 800335 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/16

写真

ホントに鶏肉やわらかっ!!大事なひと手間ですね^^リピ決定です~

dogg

リピ決定!うれしい~♪ありがとうdoggさん(^o^)丿

09/05/26

First tsukurepo mark
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簡単なのに奥深い味でとっても美味しかった★ありがとうございました

わいんヒロコ

初レポですぅ~ありがとうございます♪具材大きくていいですね♪