フライドポテトのキッシュ

フライドポテトのキッシュ
マックのポテト(L)が残ったら
キッシュに変身させてみましょ♪

材料 (ポテト(L)1個分)

マックフライポテト(L)
1個
玉ねぎ
1/2個
いんげん
5本
●卵
1個
●塩
小さじ1/2
●コショウ
適宜
●牛乳
大さじ2
シュレッドチーズ
適宜

1

写真

ポテトは、リードヘルシークッキングペーパーに包んで、しっかり油を吸い取る。

2

写真

玉ねぎは繊維に沿って薄切り
インゲンは斜め切りにする。
●の材料をよく混ぜておく。

3

写真

耐熱皿にバターかオイルスプレー(分量外)を塗り
1と2を重ねて入れ、上から卵液をかける。
チーズも乗せる。

4

オーブンかオーブントースターのグラタンモードで、こんがり焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ポテトは少量ずつペーパーにとり、両手で包んでギュッと押すと油が浸みこみやすいです。
多少潰れても大丈夫 ^^v

このレシピの生い立ち

お昼に食べたマックのポテトが残ったので、夜ごはんに活用しました。
レシピID : 800360 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」