まぐろとアボカドの塩タルタル

まぐろとアボカドの塩タルタル
まぐろとアボカドを塩味で食べるシンプル&ヘルシーなレシピです。

材料 (2人分)

まぐろ(すきみ)
100g
アボカド
1/2個
小さじ1/2と2つまみ
1/4個分
大葉
3枚
青ネギ小口切り
大さじ2
こしょう(粗びき)
適量

1

アボカドは縦に半分に切って、種をとり、皮をむいて7mmぐらいのさいの目に切る。まぐろもできるだけ同じ大きさに切る。

2

まぐろとアボカドをボールに入れ、塩・レモン汁・こしょうで味をつける。

3

写真

大葉はみじん切りにして水分をぺーパータオルに包んで切っておく。

4

写真

お皿を用意し、上にセルクルがあればおいて(なかったので空きパックの底を切って代用)まぐろとアボカドを下に敷きつめる。

5

写真

上に大葉を入れる。

6

写真

青ネギをかぶせるようにたっぷりと入れる。

7

写真

塩を2つまみぐらい上からふりかける。

8

写真

レモンを絞ってレモン汁をかける。

9

写真

セルクルから抜く。(空きパックはセルクルのつもりです)

10

写真

崩して混ぜながら食べる。

コツ・ポイント

アボカドの量は好みで多くしてもかまわないです。ネギたっぷり、大葉の香りを楽しむぐらい加えるといいです。

このレシピの生い立ち

まぐろとアボカドの組み合わせって、黄金の相性ですよね。ユッケにしてみたりわさび入れたりいろいろしてみたんだけど、年取ったせいか、シンプル・イズ・BESTで塩で食べるのが一番なんです。ヘルシーでどんなお酒にもあっちゃうからおつまみにもいいです
レシピID : 800378 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (27人)

16/02/03

写真

簡単でとっても美味しかったです♡写真小さくてごめんなさい。

kurukurumin

前の巻き寿司も美味しそうですね。作ってくれてありがとう。

14/07/30

写真

お、美味しい!!お酒がついつい進んじゃう♪主人も大絶賛でした!

しゃけわんこ

お酒っていいじゃないですか。塩味って良いよね。

14/04/25

写真

美味しくおしゃれな一品ありがとうございます♪

みなやつよ

作ってくれてありがとうございます。

11/09/19

写真

うっわ~これおいしい!もっと作ればよかった~!素敵レシピに感謝☆

nanako2525

1年ぶりにクックパッドに来ました。すみません&ありがとう

1 2 3 4 5