こいのぼりプレート

こいのぼりプレート
子供の好きな食材でご飯をこいのぼりにアレンジしてみました。
ご飯は冷凍のエビピラフを使いました。

材料 (1人分)

冷凍エビピラフ
150g
ゆで卵
赤パプリカ
アスパラ
ミニトマト
エビ
こいのぼり柄ちくわ
きゅうり

1

エビピラフはバターで2~3分炒め、
お皿に細長く盛り付ける。

2

ゆで卵を輪切りにして目にする。赤パプリカは細く切りうろこにする。

3

アスパラは穂先のほうを使いしっぽに尾ひれにする。

4

ちくわに細切りにしたキュウリを詰める。茹でたエビ、アスパラ、ミニトマトを飾る。

コツ・ポイント

今回はなるべく簡単に、子供の好きな食材を使用しましたが、うろこは緑色のピーマンを
吹流しはエビの代わりにワカメや錦糸卵などでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

こどもの日の夕食にこいのぼりご飯を作って見ました。
レシピID : 800380 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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