豚ロースのやわらかしょうが焼

やわらか、ジューシーに仕上がります

材料 (2人分)

豚ロースしょうが焼用
200g
おろししょうが
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
大さじ1
砂糖
大さじ1.5
大さじ1
キャベツ
適宜

1

豚肉はバットに広げ、おろししょうがと酒をふって30分おく

2

1にしょうゆ、みりん、砂糖をもみこむ

3

フライパンに油を熱し、2をたれごと入れて、こんがり焼く

4

器に盛り、千切りのキャベツを添える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前参考にしたレシピの備忘録です
レシピID : 800401 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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