ブリの柚子胡椒焼き

ブリの柚子胡椒焼き
オーブントースターであっという間に。

材料 (2人分)

ブリ
2切れ
A 長ねぎ
1/2本
A しょうゆ
大1
A みりん
大1
A 酒
大1
A 柚子胡椒
小1/4
小1/2

1

ネギは粗いみじん切りに。
Aにブリを15~20分しばらく浸ける。

2

浸けておいたタレを軽く拭い、オーブントースターのトレーにホイルを敷きブリを並べる。

3

タレに片栗粉とネギを加え、レンジで1分チン。

4

3をブリに塗り、オーブントースターで10分~加熱。

コツ・ポイント

レシピに間違いがあったので訂正しました(><;)

余談ですが。。。
魚はあまり長時間浸けると生臭さが出てしまうので、30分を超えないように。

このレシピの生い立ち

レシピID : 800407 公開日 : 09/05/05 更新日 : 15/02/17

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