かぼちゃの鶏そぼろ煮

かぼちゃが苦手な弟もモリモリ食べます☆

材料 (4人分)

鶏ひき肉
200g
かぼちゃ
1/4個
しいたけ
2枚
長ネギ
1/2本
砂糖
大1 1/2
しょうゆ
大3
適量

1

かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切る。

2

しいたけは石づきを取り薄切り、ネギは粗みじん切り。

3

鍋に1、2、砂糖、しょうゆ、かぶる位の水を入れる。
ひき肉をほぐしながら入れる。

4

3を強火にかけ、煮たったらアクを取り中火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

5

水溶き片栗粉でトロミをつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特にないです...
レシピID : 800424 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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