大根の豚そぼろ煮

大根の豚そぼろ煮
大根が豚肉のうまみを吸って、ご飯にも合う味です♪

材料 (2人分)

大根
150g
豚ひき肉
100g
A だし汁 1カップ
  しょうゆ 小さじ2
  みりん 大さじ1
みじん切りしょうが
小さじ1
小さじ1
水溶き片栗粉
適宜
適宜

1

大根は千切りにする

2

鍋に油を熱して、豚ひき肉としょうがを炒め、肉の色が変わったら大根を加えて炒め合わせる

3

Aを加えて煮る
煮汁が半分くらいになったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、火を止める

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前参考にしたレシピの備忘録です
レシピID : 800428 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/07

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