イタリアンマグロ巻き

イタリアンマグロ巻き
マグロの刺身・トマト・アスパラガスのコンビが焼き肉のたれで即席イタリアンフードに早変わり!

材料 (5つ分)

マグロの刺身
50g
ミニアスパラガス
3本ほど(25g)
トマト
薄切り5枚
カイワレ大根
適量
エバラ焼き肉のたれ      〈黄金の味・甘口)
大さじ1
小さじ1
バジル粉
小さじ1/4

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マグロは薄く切る。
アスパラは1/2にし千切りにする。
トマトも薄切りにする・

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アスパラを塩ゆで
ゆであがったらすぐ氷水で冷やす。

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マグロ→トマト→アスパラの順にのせ巻く
くるっくるっ~

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巻きあがったマグロ巻きをお皿にのせます

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焼き肉のたれ、オリーブオイル、バジル粉を混ぜ合わせます

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たれをしっかり4にかけてください。 

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彩りにカイワレをのせて出来上がりです

コツ・ポイント

1の画像で多少わかるように一日たったマグロが少し黒ずんでいましたがちゃんとした一品になりました。焼き肉のたれってドレッシング代わりにもなるのですね。

このレシピの生い立ち

昨日食べたマグロの刺身が残っていまして色が少し変化した刺身を違う感覚でいただけないかと考えました
レシピID : 800460 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/17

First tsukurepo mark
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焼肉のたれとバジルが合う!!最高に美味しいです。また作ります♪

moach

簡単がいいでしょ~綺麗に作っていただき喜んでもらって良かった