たけのこステーキ★特製ステーキのタレ

たけのこステーキ★特製ステーキのタレ
今夜のおかずはこれで決まり!なんにでも合う“特製ステーキダレ”で竹の子が主役に早代わり。いくらでも食べられます!

材料 (2~3人前)

竹の子
大きめ1本
*特製ステーキダレ
お玉1/2
醤油
お玉1/2
お玉1/4
おろし生姜
小匙1
おろし玉ねぎ
1/2個

1

写真

縦に6~8に切って一度茹でます。そのままザルへ。水にはつけない。

2

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ステーキダレ。卸し玉ねぎは汁ごと。

3

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フライパンに油を敷いて竹の子を両面焼く

4

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フライパンにステーキダレを入れ竹の子に絡ませる。

コツ・ポイント

この特製ステーキダレは牛肉はもちろん豚肉、鶏肉、野菜炒めと、なんにでも合います。好みでニンニクや豆板醤など入れてください。

このレシピの生い立ち

竹の子を見たら、これだ!って降臨しました。
レシピID : 800479 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/09

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