簡単♪ラディッシュときゅうりの甘酢漬け

簡単♪ラディッシュときゅうりの甘酢漬け
すし酢を使って簡単にできる甘酢漬け☆ 2009年6月9日話題入り♪ ピンクの漬け汁はドレッシングとして使えますよ~♥

材料

ラディッシュ
5個
きゅうり
1本
1/4カップ(50cc)
砂糖
小さじ1
5mmくらい

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ラディッシュは洗って、縦に4等分する。

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きゅうりも洗って、ラディッシュと同じくらいの大きさに切る。

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すし酢、砂糖、種をとった唐辛子を入れた甘酢に、ラディッシュときゅうりを入れ、一混ぜする。

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30分から1時間くらいで、美味しい浅漬けができます。

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半日置いて、しっかり漬かったものです。
ピンクの漬け汁は、塩コショウしてサラダなどにどうぞ~♪

コツ・ポイント

砂糖や唐辛子の量はお好みで加減してください。
漬け時間もお好みでいろいろ楽しんでください。

このレシピの生い立ち

伊藤園さんの充実野菜ジュースのタイアップモニターでジュースに入っている20種類の野菜をいただきました。
その野菜のひとつであるラディッシュを使った簡単なシピを考えました。
レシピID : 800490 公開日 : 09/05/06 更新日 : 10/06/30

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62 (50人)

16/07/21

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おいしかったです。

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うれしいレポありがとうございます♪掲載遅くなりすみません。

14/05/21

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簡単だし色もきれいー♪お弁当にも入れました(^^)

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お弁当にいいですね♪嬉しいレポありがとう☆また作ってね^^

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甘酢が美味し〜^_^手軽に美味しくできました!

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簡単調理が嬉しいですよね♪レポありがとう♡また作ってね^^

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頂いたラディッシュで初!甘酢漬け☆美味しくいただきました♪

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美味しく作って食べてくれてありがとう♪また作ってね^^

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