和風カレー By桜はな絵

和風カレー By桜はな絵
カレーが大好き☆でも同じぢゃ飽きちゃうので挑戦してみました!

材料 (5)

☆油(炒め用) 大1☆ニンニク
1カケ
☆レンコン
小1個
☆チクワ
2本
☆厚揚げ
1袋の半分
☆キノコ類
200グラム
☆人参
中1本
☆里芋
5〜6個
☆こんにゃく
1袋
〇カレールー(市販)1箱

1

【下準備】
〇あくが強いものはあく抜きをしておく。
〇野菜の皮をむき、一口大に切る。こんにゃくは手でちぎる。

2

☆の材料を全て炒める。

3

よーーく炒めたら多めに水を入れ、グツグツ。
あくは小まめに取りましょう。

4

野菜がやわらかくなったらルーを入れて、出来上がり!

コツ・ポイント

よーく炒める事と、あくを小まめに取る事かな(^O^)

このレシピの生い立ち

少しでも体に良いカレーが食べたくって!
レシピID : 800519 公開日 : 09/09/29 更新日 : 09/09/29

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