簡単で美味しいカレーうどん

簡単で美味しいカレーうどん
美味しいカレーうどんをガッツリどうぞ♪

材料 (2人分)

牛肉薄切り
100g
うどん
2玉
玉ねぎ
1/2個
ねぎ
適量
大さじ1

1

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玉ねぎは千切りにして、牛肉も食べやすい大きさに切る

2

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鍋に出し汁3Cに めんつゆ又は出汁醤油大さじ1 煮立てて
薄口醤油大さじ3 みりん大さじ2を入れて

3

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玉ねぎと牛肉を入れて焼く10分くらい煮る。アクを取る

4

うどんは熱湯で3分茹でて水気をきり器に入れる
カレー粉大さじ1 片栗粉大さじ2水大さじ3を合わせ鍋に入れとろみをつける

5

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器に入れて葱を乗せてできあがり

コツ・ポイント

出汁の味付けはしっかりつけてください。
カレー粉の量はお好みで

このレシピの生い立ち

ダンナがカレーうどん大好物なので♪
レシピID : 800545 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

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